2018年,電商的2B模式成為熱點(diǎn)。美團(tuán)也在搞“B”計(jì)劃,由“到家”到“到店”,用消費(fèi)端邏輯重構(gòu)供應(yīng)鏈。這表明電商的底層邏輯發(fā)生巨大改變,由專注消費(fèi)端的2C,轉(zhuǎn)向2B與2C并重,以期最終形成“2B+2C”之產(chǎn)銷閉環(huán)。那么,茶行業(yè)可以迎合電商最新發(fā)展趨勢(shì)做些什么呢?
“千里分兵,卻不能分進(jìn)合擊”的電商轉(zhuǎn)型
目前行業(yè)的一個(gè)巨大的痛點(diǎn)是,掌握源頭供應(yīng)鏈的傳統(tǒng)茶企很難走出去,而離消費(fèi)市場(chǎng)最近的電商往往不掌握供應(yīng)鏈,行業(yè)存在嚴(yán)重脫節(jié)的地方。
當(dāng)然,傳統(tǒng)企業(yè)與電商企業(yè)也意識(shí)到了這一點(diǎn),他們的解決方案是:
傳統(tǒng)茶企試圖依托廠商一體化策略,通過(guò)跟經(jīng)銷商深度合作,縱深開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。這種招數(shù)在2016年之前非常奏效,代理商與加盟連鎖店能快速有效開(kāi)發(fā)終端市場(chǎng)。但2016年以后市場(chǎng)紅利已經(jīng)釋放差不多了,除了頭部行情外,茶企、茶商做市場(chǎng)很大程度上是在啃硬骨頭,也就是投入大,效果卻未必佳。如果不能用新型模式賦能給渠道與終端市場(chǎng),沿用過(guò)去廠商一體化的老套路,傳統(tǒng)茶企很難在新時(shí)代走得更遠(yuǎn)。
由此可見(jiàn),掌握源頭供應(yīng)鏈的傳統(tǒng)茶企要真正走出去,需要重構(gòu)渠道(即重構(gòu)2B供應(yīng)鏈),賦能終端(要在消費(fèi)場(chǎng)景塑造影響力,賦能2C)。用公示來(lái)表示就是:
傳統(tǒng)茶企走出去=重構(gòu)2B供應(yīng)鏈+賦能2C
而電商企業(yè)試圖用線上線下區(qū)隔,并向上打通供應(yīng)鏈的方式來(lái)解決。在這種模式下,我們可以看到供應(yīng)鏈與終端市場(chǎng)都被分而治之了,沒(méi)有形成合力。做得好的電商,在2014年面臨快速增長(zhǎng)天花板的情況下,為了進(jìn)一步拓展發(fā)展空間,其將未來(lái)的增長(zhǎng)極大都放在線下渠道上。這樣一來(lái),同時(shí)運(yùn)營(yíng)線上與線下的茶企就會(huì)面臨糾結(jié),傳統(tǒng)經(jīng)銷商大都忌諱網(wǎng)絡(luò)銷售,為了維護(hù)傳統(tǒng)渠道的利益,許多電商轉(zhuǎn)型為以傳統(tǒng)渠道為主,并對(duì)線上線下產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)隔。區(qū)隔雖然保護(hù)了傳統(tǒng)經(jīng)銷商的利益,但是他們也很難享受到電商的紅利。
轉(zhuǎn)型升級(jí)中的電商,大都是成長(zhǎng)型的中小企業(yè),其所能掌握的資源不多,本來(lái)要集中力量辦大事,結(jié)果在傳統(tǒng)與線上不兼容的魔咒下,資源被進(jìn)一步分散,傳統(tǒng)與線上分別做的情況下,往往資源與精力有限,很難做好做精,遑論做大。
電商解決供應(yīng)鏈短板的努力,最終使自己陷入了“千里分兵,卻不能分進(jìn)合擊”之戰(zhàn)略困局中去了。轉(zhuǎn)型升級(jí)的電商,應(yīng)該好好思考一下,電商一定是搶線下經(jīng)銷商的飯碗,而不是賦能給傳統(tǒng)經(jīng)銷商?
按照傳統(tǒng)模式,線下經(jīng)銷商開(kāi)發(fā)終端其實(shí)非常乏力,而迎合時(shí)代發(fā)展需要的電商則是開(kāi)發(fā)消費(fèi)端零售之利器。如果電商能在消費(fèi)場(chǎng)景方面賦能給傳統(tǒng)經(jīng)銷商商,也就是電商平臺(tái)做影響力,讓經(jīng)銷商去賺錢,這樣一來(lái)經(jīng)銷商肯定會(huì)積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)的。
圖為羅邏思維向俊仲號(hào)訂制的商級(jí)商務(wù)茶——合卷雪茹型普洱茶。2019,“一支雪茄茶”之創(chuàng)意品牌將引領(lǐng)茶葉消費(fèi)新風(fēng)尚。異業(yè)聯(lián)盟,大V賦能,值得期待……
茶界供應(yīng)鏈電商:用消費(fèi)端邏輯及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)重構(gòu)B端
由此,我們提出了“茶界供應(yīng)鏈電商”新模式:
電商轉(zhuǎn)型升級(jí)的重心,將由直接做零售的2C,轉(zhuǎn)向服務(wù)經(jīng)銷商的2B,以電商過(guò)去扎根消費(fèi)端對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的深度理解,用消費(fèi)端的邏輯與互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)手段重構(gòu)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈。針對(duì)傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈跟消費(fèi)市場(chǎng)嚴(yán)重脫節(jié),用消費(fèi)端的邏輯及互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)手段重構(gòu)供應(yīng)鏈,讓消費(fèi)與供給無(wú)縫對(duì)接,讓經(jīng)銷商拿到適銷對(duì)路的好產(chǎn)品,這就極大增加了有效開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的效率。
在組織好供應(yīng)鏈的同時(shí),供應(yīng)鏈電商還積極營(yíng)造消費(fèi)端的話語(yǔ)權(quán),讓拿到具有鮮明時(shí)代特征產(chǎn)品的經(jīng)銷商,能快速切入各種優(yōu)質(zhì)消費(fèi)場(chǎng)景,高頻有效開(kāi)發(fā)客戶。這就是供應(yīng)鏈電商的消費(fèi)場(chǎng)景賦能。
概言之,茶界供應(yīng)鏈電商的模式為:以服務(wù)2B為核心,重構(gòu)供應(yīng)鏈+消費(fèi)場(chǎng)景賦能。其公式為:
供應(yīng)鏈電商=服務(wù)2B+賦能2C
“一支雪茄茶”:IP品牌差異化重構(gòu)供應(yīng)鏈的啟示
“一支雪茄茶”,就是茶界首家供應(yīng)鏈電商天道緣,與云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)南澗縣龍頭茶企俊仲號(hào)聯(lián)手打造的全新IP化品牌。其很好地詮釋了供應(yīng)鏈電商重構(gòu)供應(yīng)鏈,并賦能新型消費(fèi)場(chǎng)景之邏輯。
因“俊仲號(hào)”創(chuàng)始人汪俊仲先生亦是一位忠實(shí)的雪茄客,2015年春帶領(lǐng)其研發(fā)團(tuán)隊(duì),取云南勐庫(kù)冰島陽(yáng)面山(正山)300年以上古樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)一芽二葉明前春茶,其芽碩大肥厚、白毫突顯“灰白如雪”,再經(jīng)手工采摘、初制后,高溫蒸制,純手工揉、搓成圓條狀,最后取其古茶樹(shù)徑上的完整鮮嫩大葉包裹——“卷如茄”,雪茄型普洱茶由此誕生了。此茶經(jīng)粗壯、厚實(shí)的大葉包裹,不但鎖住了明前春茶特有的幽香,又增加了古茶的厚重,使其更獨(dú)特耐泡、滋味雋永、香氣醇厚。此次研發(fā)成果奠定了普洱茶新的里程碑,亦使“俊仲號(hào)”十年如一日?qǐng)?jiān)持創(chuàng)新理念得到再次升華!
作為俊仲號(hào)重要的渠道合作伙伴,天道緣掌門人邱江非常看好“雪茄型普洱茶”的市場(chǎng)前景。其認(rèn)為雪茄這個(gè)著名的嗜好品文化注入普洱茶中,能跳出傳統(tǒng)茶的窠臼,用全新的消費(fèi)邏輯重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景與供應(yīng)鏈,能很方便地將茶融進(jìn)煙酒與禮品渠道,以異業(yè)聯(lián)盟的形式進(jìn)行跨界渠道開(kāi)發(fā)。
雪茄普洱茶,在普洱茶這個(gè)原產(chǎn)地名茶領(lǐng)域中創(chuàng)牌,用“雪茄”這個(gè)嗜好品社群中的著名符號(hào),為傳統(tǒng)普洱茶重新注入文化靈魂,“雪茄普洱茶”是世界第一款首創(chuàng)的雪茄與茶深度結(jié)合現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品,無(wú)疑是一個(gè)極具原創(chuàng)價(jià)值的IP。有雪茄文化進(jìn)行IP賦能后,“雪茄普洱茶”就能很方便進(jìn)入煙酒茶等嗜好品社群圈子,低成本高效快速地切入各種高級(jí)商務(wù)禮品消費(fèi)場(chǎng)景,借助煙酒與禮品渠道的異業(yè)聯(lián)盟,加上大V傳播光環(huán)加持,形成優(yōu)質(zhì)消費(fèi)場(chǎng)景與粉絲互動(dòng)的疊加效應(yīng),最終打造成高度社交化的高級(jí)商務(wù)定制品牌。
當(dāng)前茶界經(jīng)銷商面臨的困局是,產(chǎn)品同質(zhì)化、渠道同質(zhì)化、文化傳播同質(zhì)化,經(jīng)銷商賣貨難,也很難找到足夠多的消費(fèi)者。
“一支雪茄茶”這個(gè)高級(jí)商務(wù)茶品牌,其重構(gòu)供應(yīng)鏈?zhǔn)菑牟町惢霭l(fā)的,用不同于傳統(tǒng)的產(chǎn)品,異業(yè)聯(lián)盟帶來(lái)的跨界渠道整合,雪茄文化跳出了傳統(tǒng)茶文化同質(zhì)化宣傳老套路,無(wú)疑能讓消費(fèi)者耳目一新,能極大地方便經(jīng)銷商開(kāi)發(fā)客戶,以解決其賣茶難,消費(fèi)者開(kāi)發(fā)乏力之問(wèn)題。
在此種意義上,“一支雪茄茶”打造IP化品牌之努力,可以在賦能消費(fèi)場(chǎng)景,重構(gòu)供應(yīng)鏈方面,給茶界廣大從業(yè)者帶來(lái)一些有鏡鑒意義的啟示!
作 ?者丨茶 界 白 馬 非 馬
來(lái) ?源丨請(qǐng) 上 帝 喝 茶